今天晚上跟我的老外朋友珍妮佛有個晚餐約會，因為最近情緒非常低落，低落的原因，就別說了......太長的故事。
本來今天下午還在猶豫著要不要跟他碰面，因為台北今天的一場暴雨，我很不想出門，幸好在四點多左右，雨停了，因為珍妮佛也不知道吃什麼，我就提議去吃Spaghetti，在衣蝶百貨哪邊。
一家叫做八角的店。
八角的故事要從六年前我還在唸書時說起，某一天中午，和同學不曉得去伊通街那邊要幹嘛，當天中午想說要吃飯，在伊通街的巷子裡來來回回，看到葉慈這個名字，因為他們門口的stand有寫簡餐菜單，我和同學就給他走進去了。
招呼我們的是個長頭髮的老闆，非常客氣。
大約中午十二點的時間，附近上班族很多，可是我們卻似乎是店裡的唯二客人，當我們一覺察到「唯二」這件事情，實在是懷著忐忑不安的心情，誰知道，不到五分鐘，陸陸續續進來的客人，已經把店裡給塞滿了，甚至還有人要排隊，看到客滿，我們才鬆了一口氣，這算是好運吧。
當我們把主餐都吃完之後，老闆送上來一個非常小的cheese蛋糕，非常小，到底有多小呢？請拿出一個一元硬幣，那就是他的面積，高度，大約只有五公分吧，非常非常的小，那時候心裡還在念：「這老闆怎麼這麼小氣？這個一口就嗑掉啦！」
誰知道，這個cheese蛋糕，卻讓我欲罷不能，細細地品味，花了五分鐘才吃完吧，那樣子的口感，是我從來沒有吃過的，跟孚羅、拿波里Pizza、吃吃看這些名店的起司紮實的口感全然不同，那個濃郁，我只能說，他媽的好吃~~~~~~
直到某一天，我跟個警校的朋友，想去吃飯，卻發現大門深鎖，我想，應該是結束營業了，一絲淡淡的遺憾掠過......又少了一個好吃、價位合理的地方。
2007年初吧，正好有機會到了衣蝶附近吃飯，就走進了八角，一開始只是覺得店名挺妙的，沒想到一就座，前來招呼我的人，竟然就是幾年沒看過的葉慈長頭髮老闆！原來葉慈是換人經營啦，雖說品質應該也不差，可是就覺得，不對味。
今天就跟珍妮佛跑到八角，本來以為menu應該會有英文版的，沒有想到全中文，我就一樣一樣翻譯，點菜時，順便跟老闆說，建議你們menu可以有英文版的，老闆說：「我也很想，可是我英文不好，要找人翻譯又比較沒辦法......」閒來無事的珍妮佛自告奮勇，說要幫忙翻譯......老闆非常感激地看著我們。
他們家的麵好吃沒話說，屬於很老外的al dente (彈牙)義大利麵。因為沒有帶照相機，所以沒辦法拍照，下次有去再補一下照片阿。
吃完飯，我們就開始無聊的翻譯遊戲，我一樣一樣的解釋說明中文菜單，珍妮佛小姐盡責的翻譯成老外看得懂的menu。珍妮佛的處女座個性，在這種時候特別可怕，某樣菜上面只寫香料，他就很堅持要知道是什麼香料，堅持不可以只用herb帶過......逼的老闆去把他的香料拿出來.....
好不容易翻譯完畢之後，老闆終於有空坐下來，跟我們討論翻譯內容，無聊的我們，原本是要連coffee menu都順便翻譯了，可是老闆說，來這裡的客人，多數是為了吃麵而來，coffee menu就不用翻譯了。我們只是無聊玩玩，不過老闆招待了苦甜巧克力蛋糕、Earl Grey(伯爵茶)一客。
跟老闆閒聊的時候，老闆說，他們家的菜，屬於北義大利，主廚是他太太，而太太的師父，是以前亞都麗緻的米蘭主廚，然後今天附的湯，是法國南部的鄉村湯，還有還有，我魂縈夢牽的cheese蛋糕，是瑞士南部的家鄉菜，苦甜巧克力蛋糕是屬於法式的布朗尼，不很甜，卻很有巧克力味道。有個老外吃了一次他們家的cheese 蛋糕，告訴老闆，他小時候，grandma做給他的吃的cheese蛋糕就是那個味道~~~~~~
因為珍妮佛也在法國待過一年，所以~~~~我們有很多可以聊的話題，老闆說，他們家除了有些食材因為新鮮度考量，必須使用台灣本地食材，其餘的，都是國外來的，而且他們家的白醬( cream sause)真的超濃好好吃，他有他的堅持，他本身比較重視外國人的意見，因為這幾乎都是他們的家鄉菜，他們也比較容易吃的出來是不是道地，至於台灣人，不是歧視，而是很多時候，我們或許不見得有那個機會吃到道地的菜......
anyway，聊了很久，突然話題轉到咖啡，老闆說，其實他熱愛咖啡更勝於熱愛美食，聊到我問他，那你知道小高嗎？
老闆：我們是很熟的朋友阿~~
小花：其實我跟他也很熟~~~你問他，他會跟你說他認識小花~~~~
只能說，世界真是小小小，我跟小高也認識四年有了，從來沒想過，咖啡圈這麼小，在這樣的狀況之下，都會遇到共同的朋友~~~~~
重點是：八角麵道地，老闆親切，蛋糕好吃，大家改天一起來吧~~~
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